Menús de grupo
Celebra cualquier evento con nuestros menús cerrados para grupos.
(A PARTIR DE 4 PERSONAS)
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Menú 48€
IVA incluido
Entrantes
- Fideos de sepia con curry amarillo tailandés
- Brioche de Foie con chalota caramelizada y mermelada de higos
- Lomo de vaca curado picante de almendra y queso
Principal a elegir entre
- Corvina con emulsión mantequilla y sobrasada, espinacas y migas manchegas
- Churrasco a baja temperatura con puré de apionabo
- Arroz de gambas alistadas con jamón, huevo frito y perlas de yuzu (mínimo 2 pax)
Postre
- Tarta tres chocolates
Bebida
- Barra libre: Refrescos, vino, cerveza, agua , café e infusiones (solo durante comida)
Menú 65€
IVA incluido
Entrantes
- Carabinero con salsa bearnesa
- Fideos de sepia con curry amarillo tailandés
- Brioche de Foie con chalota caramelizada y mermelada de higos
- Lomo de vaca curado, picada de almendra y queso
Principal a elegir entre
- Chuletón de vaca rubia madurada
- Ventresca de atún rojo con salsa de tomate cherry confitado
- Arroz de vieira y almejas (mínimo 2 pax)
Postre
- Tarta de tres chocolates
Bebida
- Barra libre: Refrescos, vino, cerveza, agua , café e infusiones (solo durante comida)
Menú 85€
IVA incluido
Entrantes
- Jamón 5J
- Carabinero con salsa bearnesa
- Fideos de sepia con curry amarillo tailandés
- Brioche de Foie con chalota caramelizada y mermelada de higos
Principales
- Rodaballo a la meuniere
- Tataki de Wagyu
Postre
- Tiramisú Dehesa
- Sorbete de mango y cava
Bebida
- Barra libre: Refrescos, vino, cerveza, agua , café e infusiones (solo durante comida)
Cóctel Degustación 35€
IVA incluido
- Gamba alistada con espuma de codium, hueva de trucha y ajo blanco
- Espuma de foie con mermelada de higos
- Bocado de Steak Tartar
- Terrina de rabo de toro con fartón y horchata
- Croqueta La Dehesa
Postre
- Degustación de tartaletas
Bebida
- Barra libre: Refrescos, vino, cerveza, agua , café e infusiones (solo durante comida)
Cóctel Degustación 50€
IVA incluido
- Jamón ibérico y queso
- Gamba alistada con espuma de codium, hueva de trucha y ajo blanco
- Espuma de foie con mermelada de higos
- Bocado de Steak Tartar
- Terrina de rabo de toro con fartón y horchata
- Croqueta La Dehesa
- Cazuela de pulpo con boniato
Postre
- Mochi con fruta
Bebida
- Barra libre: Refrescos, vino, cerveza, agua , café e infusiones (solo durante comida)
** Todos nuestro menús inluyen: cerveza de barril, refrescos, agua, vino de la casa y cafés.
** Bebida incluida sólo durante el servicio de la comida/cena.
* Todos nuestros menús de grupo admiten cambios y modificaciones.
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VINOTECA
Nuestra Bodega
Aunque contamos con una amplia carta de más casi 100 vinos, queremos presentaros los 3 vinos de la casa. Una combinación de sabores y aromas que despertará tus sentidos.
Horario
LUNES - SÁBADO
de 11:00 a 24:00 horas
DOMINGO
de 11:00 a 17:00 horas
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(+34) 96 354 62 06
ladehesacafe@gmail.com
OTRAS SEDES DEL GRUPO LA DEHESA
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